Titre du blog : Au fil de L'automne
Auteur : aufildelautomne
Date de création : 21-07-2025
Auteur : aufildelautomne
Date de création : 21-07-2025
posté le 21-08-2025 à 14:28:52
Tarte à la citrouille ( sucrée)
Tarte à la citrouille ( sucrée)
1
pâte brisée
ou sablée
150
g
de sucre
1 pincée de muscade
sel
800
g
de citrouille
2
oeufs
entiers
2
jaunes d'oeuf
20
cl
de crème fraîche liquide
1
sachet
de sucre vanillé
Préparation
Temps total :
1h25
Préparation :
45 min
Repos :
-
Cuisson :
40 min
Étape 1
Faîtes cuire votre citrouille à la vapeur pendant 15 à 20 min.
Étape 2
Une fois cuite, en faire une purée.
Étape 3
Suite à cela, ajouter la crème, les oeufs, le sucre, la pincée de sel et la muscade ( attention de ne pas trop en mettre, c'est un épice très fort !!! )
Étape 4
Une fois le mélange bien homogène, il doit avoir l'air liquide.
Étape 5
Déroulez votre pâte dans un petit moule à tarte. Piquez la avec une fourchette.
Étape 6
Versez le mélange dans le plat à tarte.
Étape 7
Enfournez pendant 30 à 40 min suivant la puissance de votre four.
Étape 8
Déguster de préférence froid.
Commentaires
Bonne après-midi à toi et merci d'être passée par mon blog . Voilà donc la recette pour s'apprêter à manger pour Halloween . Malgré mon diabète , je risquerais malgré tout à en déguster juste une petite part .
Bonjour Je vais tres bien
Le temps s est enfin rafraichis
nous sommes mieux et dormons mieux
Je viens te souhaiter une bonne apres midi